2009 Catalogue
The 2009 Seed Garlic Catalogue is available now on Garlic Varieties web pages. The catalogue is also printer friendly format - four pages plus order form in black and white. It includes old favourites and 14 new or returning garlics that were not in the 2008 catalogue.We begin taking orders at the end of June. We ship in September for fall planting.
Catalogue français
Il y a maintenant une version française de notre catalogue. Le 2009 catalogue est disponible aux pages Web et aussi en format imprimable pdf le fin juin 2009 quand nous accepterons les commandes qui seront envoyées en septembre 2009.
COMPAGNONS: laitue, épinard, carotte, betterave.
ENNEMIS: haricot, pois (toutes les légumineuses).
COMPAGNONS: tomate, aubergine et zucchini.
Asperge
COMPAGNONS: radis, laitue, chicorée, épinard, tomate, sarrasin, féverole, piment, persil, basilic, trèfle.
COMPAGNONS: tomate, artichaut, haricot, poivron.
AMIS: haricot éloigne le doryphore.
ENNEMIS: pomme de terre.
Bette à carde
COMPAGNONS: haricot,oignon, ail, tous les choux.
Betterave
COMPAGNONS: haricot, laitue,oignon, carotte, tous les choux.
AMIS: ail favorise la croissance et améliore le goût.
Carotte
COMPAGNONS: poivron, haricot, betterave, pois, laitue, tous les choux, tomate.
AMIS: oignon, poireau, coriandre, sauge, romarin en éloignent la mouche de la carotte et le radis aide à la germination.
ENNEMIS: aneth réduit la croissance, anis.
COMPAGNONS: haricot,ail, poireau,tomate, laitue.
AMIS: tous les choux en améliorent la qualité.
Céleri-rave
COMPAGNONS: poireau, laitue, choux.
Chicorée
COMPAGNONS: laitue, choux, épinard, oignon, carotte, betterave, céleri et céleri-rave.
Chou
COMPAGNONS: haricot, laitue, épinard, betterave, bette à carde, concombre, oignon, pomme de terre.
AMIS: thym et sauge éloignent la piéride du chou, céleri favorise sa croissance, fenouil et ail favorisent sa croissance et améliore sa saveur.
Concombre
COMPAGNONS: maïs, épinard, laitue, tous les choux, radis, aneth, haricot, pois, oignons, tournesol.
AMIS: marjolaine protège des insectes en général.
Courge et citrouille
COMPAGNONS: maïs.
AMIS: marjolaine et camomille protège des insectes en général.
ENNEMIS: pomme de terre, tous les choux.
Épinard
COMPAGNONS: laitue, pois, concombre, poireaux, radis, tous les choux.
ENNEMIS: pomme de terre.
COMPAGNONS: haricot, laitue, oignon, épinard.
ENNEMIS: fenouil.
COMPAGNONS: betterave, bette à carde, carotte, céleri, maïs, pomme de terre, concombre, fraise, tous les choux.
AMIS: Sarriette éloigne la coccinelle mexicaine, stimule sa croissance, améliore son goût
ENNEMIS: ail, oignon, échalote, poireau, fenouil.
COMPAGNONS: chou, épinard, oignon, carotte, betterave, maïs, céleri-rave, céleri, asperge, courges, concombre, radis, fraise.
Maïs
COMPAGNONS: courge, citrouille, concombre, melon, pomme de terre, laitue, épinard, betterave.
Melon
COMPAGNONS: maïs, courge, citrouille, radis, épinard.
AMIS: marjolaine protège des ravageurs.
Oignon
COMPAGNONS: betterave, laitue, carotte, tous les choux, poivron, tomate, bette à carde, fraise. ENNEMIS: Haricot, pois, sauge.
Poireau
COMPAGNONS: céleri, céleri-rave, choux.
Poivron
COMPAGNONS: aubergine, tomate, carotte, oignon, pois, trèfle.
Pois
COMPAGNONS: chou de Siam, haricot, carotte, betterave, radis, poivron, pomme de terre, courge, maïs, citrouille, chicorée, concombre, maïs, épinard, aubergine.
AMIS: tournesol lui sert de tuteur et le garde à l’ombre !
ENNEMIS: ail, oignon, poireau, ciboulette.
COMPAGNONS: maïs, tous les choux.
AMIS: haricot stimule la croissance et éloigne la doryphore, le lin éloigne la doryphore, pois stimule la croissance.
Radis
COMPAGNONS: asperge, carotte, cantaloup, concombre, haricot, laitue, pois, épinard, betterave.
ENNEMIS: pomme de terre.
COMPAGNONS: pois, betterave, carotte.
Tomate
COMPAGNONS: artichaut, persil, concombre, céleri, oignon, asperge, poivron, haricot.
AMIS: basilic stimule la croissance et améliore sa saveur. Œillet d'inde éloigne les nématodes. La bourrache éloigne certains ravageurs.
ENNEMIS: maïs, pomme de terre, fenouil, choux, aneth réduit la croissance.
Voici une liste intéressante de plantes et de leurs action sur les ravageurs:
Aneth: Éloigne le capocapse de la pomme, fausse-arpenteuse du chou, puceron, sphinx de la tomate (en agissant comme plante-trappe), tétranyques, tiques.
Thym: Éloigne les principaux ravageurs du chou.
Source: http://passionhorticulture.blogspot.com/2009/06/compagnonnage-au-jardin.html
Aujourd'hui, nous avons eu droit à de bonnes averses. Le plus drôle, c'est que la terre du jardin n'est mouillée qu'à environ ½ pouce de creux. Il faut croire qu'il a plu moins qu'on aurais pu croire... Ce soir, nous avons eu droit à quelques rayons de soleil (qu'Environnement Canada n'avait pas vu dans sa boule de cristal). J'ai donc profité de ces quelques minutes pour aller me promener au jardin.

Je le dis et je le redis, si les légumes poussaient aussi vite que les mauvaises herbes, ce serait incroyable! Il m'a fallu plus d'une heure ce soir pour désherber chirurgicalement une planche de carottes. Le cher chou gras et le cher chiendent... Imaginez au travers des poils de carottes... C'est un travail de moine! Il faut les enlever car ils étouffent les petites carottes qui essaient de voir la lumière, mais en même temps, ces petites carottes sont tellement menues qu'elle s'arrachent à rien. Et, bien sûr, ces advantisses se tirent de terre presque au même endroit que ces chères petites carottes...
Voici quelques photos prises ce soir...
Les patates et fèves jaunes fraîchement renchaussées par mon papa hier
Les choux d'hiver, comme si ils n'avaient jamais étés transplantés il y a deux jours
Il y a les fleurs aussi qui sortent...
Les lilas seront à leur meilleur dans 1 ou 2 jours
Voilà donc pour aujourd'hui. On nous annonce toute une fin de semaine et toute une semaine prochaine de pluie. C'est sûr qu'il nous en faut un peu, mais j'espère que les météorologues se sont encore trompés, trop, c'est comme pas assez! À bien y penser, on devrait faire une demande au gouvernement pour qu'ils arrêtent de dépenser des milliards dans les équipements météo et engager des diseuses de bonne aventure et des liseuses de cartes à la place. Je crois bien que ce serait plus efficace :)
Josée, mon experte en mauvaises herbes, s'y remet de plus belle et les patates et les fèves sont maintenant presque exemptes de la chère poulette...
De mon coté, j'ai planté les Soucis aux travers des choux, la Coriandre au travers des carottes, les navets, les courges diverses et les citrouilles. Il est peut-être trop tard pour les courges et les citrouilles, mais on verra bien... Je pourrai quand même vérifier mon hypothèse selon laquelle il est peut être mieux de semer directement dans un sol chaud que de faire des plants à l'intérieur et qu'ils perdent toutes leurs feuilles en les sortant dehors et ressortent de leurs cendres... J'ai aussi transplanté les plants de Choux d'hiver que papa m'a trouvé à Rimouski. Hé oui, il faut aller à Rimouski pour trouver des choux d'hiver... Agrémentés, bien sur, de quelques petits soucis per-ci per-là...




N'oubliez pas que chaque image est cliquable et que vous pouvez ainsi les agrandir...







Pendant mon absence, mon papa est venu transplanter des choux-fleurs et des brocolis.

De retour de Gaspé, nos amis ont beaucoup progressé. Voici en quelques photos l'évolution des choses...









On ne peut passer sous silence l'apparition d'un autre de nos fidèle, franc copain et vieux camarade... Le Chénopode Blanc aussi appellé affectueusement, la poulette grasse, ou encore, le chou gras, sans compter les autres noms tous plus enchanteurs les un que les autres: CHEAL, lamb's-quarters, amarante commune, ansérine blanche, fat-hen, pigweed, white goosefoot, white pigweed. Aucun nom n'est assez je ne sais quoi pour décrire cette plante contre laquelle nous nous battons d'année en année sans succès. Elle pousse sans répit, à une vitesse fulgurante. Si on la laisse là pendant plus d'une semaine, elle prend toute la place et étouffe tout ce qui voudrait lui faire concurrence... Alors voici, spécialement pour toi mon frère, un petit portrait ou deux de la bête!

Alors voilà pour ce soir. Il est temps d'aller dormir car demain les travailleurs des Atelier PRÉT s'emmènent pour le montage de la serre qu'ils m'ont préparée. J'ai bien hâte d'y transplanter tous les plants de tomates qui trônent le long de ma porte patio depuis trop longtemps!
- Maxime, y a une poche d'engrais qui est dans l'entrée, tu pourrais aller la chercher S.V.P.?Ok... Et un autre choc dans ma soirée, voila mon Maxime à travailler au jardin comme un bon! Mais quel coups de main, on a fait dans une heure 3 planches complètes prètes à recevoir la plantation. Montahe, désherbées et engraissées. Il faisait tellement beau que même les petits grains de pluie qui tombaient servaient seulement à nous raffraichir un peu...
- Oui, pas de problème...
Merci Max! Je m'en retourne au jardin!
La pluie nous tombant sur la tête, il faut bien s'occuper... Pourquoi ne pas brasser une cuite de pain! On est dû et il pleut...
Voici donc pour aujourd'hui. Une journée somme toute tranquile au jardin. On termine le tout en sirotant un thé vert et en repiquant des plants de choux-fleurs... Espérant que mère nature lis les blogs... Bonne nuit!

Aujourd'hui c'est le tour des carottes nantaises et des asperges.

J'ai placé l'aspergeraie à coté de l'ail. Je n'avais pas d'indications quant au taux d'amitié entre les deux, mais c'était un carré inoccupé qui semblait idéal. L'avenir nous dira... Les griffes ont été placées au fond d'une tranchée d'environ 8 pouces de profond accompagnées d'un peu de poudre d'os.

Voilà donc pour aujourd'hui! Demain on annonce encore du soleil. Je vais essayer de faire le montage de mes buttes pour la culture des 3 sœurs.

C'est décidément compliqué cette année. Incapable d'avoir du temps au jardin. Un jour il c'est le déluge, le lendemain un travail qui te bouffe toute l'avant-midi de congé... Mais bon, ce soir, après le souper, ce fut le blitz. On finis la planche et on plante les oignons.
J'espère que nous n'aurons pas trop de problème avec le chiendent. On en a trouvé des tonnes an faisant la planche. J'en vient à me demander si le fait de bécher avec le rotoculteur n'aide tout simplement pas cette mauvaise herbe a se reproduire en la déchiquetant et en l'éparpillant... En passant, je cherchais comment écrire "chiendent" et j'ai trouvé cette petite définition intéressante:
Ce mot composé de" chien "et de "dent", est en français un mode insolite deChangement de sujet... Ceci étant mon premier vrai post sur le blog et voulant que ce blog soit le journal de bord du jardin, voici un petit récapitulatif d'ou on en est rendu.formation du mot. Le type chiendent remonte peut-être à un latin médiéval *cani(s) dente, et le nom français chevauqueue ou « prèle » ...
Le chiendent, porte aussi des noms pittoresques moins connus comme" herbe de charlatan", "mèche de chandelle" et même "remords de conscience."..!"
Dimanche le 31 mai ont été planté les fèves jaunes et les patates. J'ai planté en alternance un rang de fèves et deux rangs de patates de façon à contrôler la "bibitte à patates". Stratégie qui a magnifiquement fonctionné l'an dernier. Suit une planche qui à reçu, entre un rayon de soleil, un mini déluge de 10 minutes et le retour du soleil, les petits pois et les gourgannes.
Lundi le premier juin, j'ai du mettre en place une toile de protection sur ma nouvelle planche, à la course sous la pluis avant d'aller travailler, car la météo nous annonçait 50mm de pluie avec des vents de 70km/h. Évidemment, m'étant préparé au pire, dame météo n'a
Mardi, seulement enlevé la bâche, le travail ne me permet pas de travailler au jardin. Les griffes d'asperges ont été livrées aujourd'hui. Il reste à déterminer où les placer maintenant...
Alors voilà pour le résumé. Il reste encore beaucoup de choses à planter. J'espère que la température et les autres éléments incontrolables nous permettrons de mener le projet à bien. En passant, nous aurons une nouvelle serre au jardin sous peu. Alain et son équipe des Ateliers P.R.É.T. sont en train de faire les montants de la serre. J'espère que nous l'aurons à temps pour sortir les plants de tomates!
